水なし自動調理鍋・ヘルシオ ホットクックを使ってみた（使用レポート編）

手に入れたいきさつは、前回をご覧いただくとして、ここからは実際に使ってみた感じをレポートしたい。

ヘルシオホットクックでできる料理は、基本的に煮込み料理だ。カレー、シチュー、スープ、それから各種煮物が最も得意とするところと見た。そのほかに蒸しもの、炊飯、麺ゆで、お菓子、発酵などもできるようで、発酵はかなり気になるところだが、これらはあくまでもサブ的なもので、普通の人はあまり使わない機能ではないかと感じる。

ちょうど、カレーにしようと思って材料が揃っていたので、カレーを作ることにした。ホットクックについてきた取扱説明書には、カレーが2種類載っている。ひとつは、チキンとトマトを使った無水カレーだ。無水鍋であるヘルシオの真骨頂かと思うが、この日はごく普通のポークカレーを作る予定だった。