ラーメン放浪喜･其の二(群馬県太田市)

らーめん ダイニング れんげ
(らーめん DINING RENGE)

住所:群馬県太田市新井町549-27

久々に「塩ラーメン」をいただいて来ました。
「れんげ」さんのラーメンはあっさりしていてる。もちろん良い意味で。
スープがとにかく美味しい。
写真を撮るのも煩わしいほどすぐに飲みたくなるんですわ。

見ました！？
この透明感のあるスープ！
キレイでしょ？

あと、このフォルム。
キレイ過ぎでしょ？
ラーメンですよ、この写真。(見りゃわかるとか言わないでw)

唐突だけど、チャーシューってあんまり好きじゃなかったんですよ。
ギトギトだし臭いしね。
ラーメンの味を変えちゃう気がして。
なんならチャーシューでせっかく美味しいスープを台無しにしているお店ってありますよね？
勿体ない…

が、しかし、「れんげ」さんは違うの！
邪魔してないの！
美味しいのよ！チャーシュー！
トロッととろけるチャーシュー。
しょっぱくない。
スープの味を変えない程度の程よい味付けをされてるんです。

その他にトッピングされた具材たちも良い！
全てがスープの邪魔をしないように、スープを美味しく飲めるように、ラーメンを美味しく食べられるようにそっと居てくれるてる。

もちろんのこと麺は申し分ない。
細麺だし茹で具合も私好み。

他にもあるのよ「れんげ」さん。

イチオシは………

この写真は拾い画ですが以前食べたことがあって激ウマ！
別腹でいけちゃいます。

ラーメン屋さんでこんな本格的なスイーツを提供してくれるお店ってあります？w

最後に

「れんげ」さんのご主人に今回ブログ(note)に載せたいので確認を取ったところ
「ブログに載せるほどの…」
なんて仰っていました。
謙遜しすぎだろ((( ；ﾟДﾟ)))
と、心の中で呟きましたw

気になって仕方ない方はTwitterもやられているので是非フォローしてくださいね。

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