矢祭町ラズベリー

県南地域・矢祭町の矢祭園芸・㈱グリーンルーツの育種家、金沢美浩様を伺いました所、矢祭産のラズベリー、ラズベリーケーキ、木苺の生キャラメルを食する機会に恵まれました。

いずれも絶妙な酸味が大変美味しく、また食べたくなる逸品でありました。

金沢美浩様のラズベリーは、日本の気候に合った国産品を目指して、何年もの歳月をかけて作り出した情熱の賜物であります。

また、シクラメン、カーネーションなどの花卉農業のお話しも伺えて大変勉強になりました。

国の基である農業を守るべく、しっかりと取り組んでまいります。
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