Otowa restaurant (宇都宮市)

栃木県宇都宮市
宇都宮駅からタクシーで10分ほど。

オトワ レストラン Otowa restaurant

エントランス

ルレ・エ・シャトーの紋章

入り口のギャラリー

お品書き

わくわくっ

アミューズ
スプーンのぷるんとしたヤツやばい

ほうれん草と蟹とイクラ

兵庫のお酒　天賜盃

おしゃれなサラダ
お花も食べられる

オーストリアのリースリング
ミネラル感じる

オマール海老

アルザスのオレンジ色ワイン
ゲヴェルツと何だっけかな

蝦夷鮑　パイ焼き

切ってもらった鮑
ぶりゅぶりゅしてる

コート・ド・ニュイのシャルドネ

甘鯛　春菊のソース
皮がパリパリうまい

ブルゴーニュのアリゴテ

和牛！
チミチュリソースで

カリフォルニアのシラー
エチケットが可愛い

デセール
ふわふわ卵白の。

焼き菓子　可愛い

ラヴァッツァのエスプレッソ

上質な、フレンチ。
結婚記念日だったので。

フランスのおもてなしギルド、
「Relais & Châteaux (ルレ・エ・シャトー)」に
加盟している名店。

専門学校時代から憧れていたお店に
何年も経ってやっと行けた。

実はシェフの本を読んだことあるんだ。
「アラン・シャペル」のやつ。

ワインはペアリング。
料理に合わせて出してもらえるの嬉しい。

料理もサービスも全てが
幸せな「体験」でした。

ごちそうさまでした。

2023年12月訪問。