【0224】から揚げが好き

こんばんは、要小飴と申します。

唐突ですが、私はから揚げが好きです。この事実に最近気づいてしまったのです。

一人暮らしを初めて10年以上経ち、大学生の時分には作ったこともありましたが、今「自分で作らない料理」筆頭がこのから揚げであります。例えば、結婚して子供が生まれたりしたならば、家で揚げたてのから揚げを食べさせてあげたいと思いますが、自分一人のために家で揚げ油を扱うのは、本当に億劫です。

しかし、繰り返し見てしまう、この動画。

めっちゃ美味しそう。こんなにたくさん、食べられそうな気がしてくるのが恐ろしいところ。

元々、野菜よりも肉が好きな子供でした。でも、あまり食卓に肉メインのおかずが出ることのない家だったので、から揚げの日は嬉しかった記憶があります。お母さんの作ってくれるから揚げってどうしてあんなに美味しいのでしょう。食卓に上がることは少なかったけれど、運動会のお弁当には必ず入っていました。私にとっては特別なご馳走です。とはいえ、今はスーパーの惣菜コーナーやコンビニのホットフードコーナーで買うことが出来るもの。かなり身近な食べ物になり、特別感も薄れていました。

ところが、先日とあるところで、とても美味しいから揚げを食べて、から揚げ愛に目覚めてしまったのです。状況が落ち着いてきたら、から揚げの美味しい店を探しに行きたいなどという、新しいやりたいことも出てきました。

もし明日この世が終わるなら、今夜は揚げたてのから揚げを食べたい。から揚げ大好きだった子供の頃の私に戻ったようです。あの頃と違うのは、から揚げのお供にはビールが欲しいと思うようになったことかしら。

そんなこんなで、美味しいものは幸せの素、明日への活力。好きな食べ物を楽しむ心も大事にしていきたいと思いました。

それでは、今日はこのへんで。

また明日！

要小飴🍬