いけすの鱒(マス)。釣られたらしいが家でさばいても立派な一品になります。
親戚が突然、でかいマス(メス)を持ってきました。
いけすの養殖マスなので、お刺身でも食べれるとか。
さらに、メスなんでイクラもあり。
フィレは、パイ包みにして楽しみました。
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いけすの養殖マスなので、お刺身でも食べれるとか。
さらに、メスなんでイクラもあり。
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