寒い日は温かいものが食べたくなる(湯豆腐定食)。

冬の寒い日が続くと、温かいものが欲しくなります。

ふと思い出したのが湯豆腐。

佐賀県嬉野市にある「宗庵 よこ長」さんの湯豆腐定食がとても美味しかったです。

私が食べたのは特選湯豆腐定食だったかな。
こちらです。

鍋の中には柔らかく煮込まれたお豆腐の他に、野菜やエビに鮭の切り身、卵焼きなどの具材も入って食べ応えは十分あります。
定食なので、湯豆腐と一緒にご飯や複数の小鉢がついています。

お豆腐が美味しいのはもちろん、副菜も一つひとつ丁寧に作られているので、最初から最後までとても美味しく頂きました。

脂っこい食事が続いた時には、無性に食べたくなります。
身体にいいものを無意識に欲しているのかもしれないですね。

余談ですが、宗庵よこ長さんで食べた湯豆腐が美味しかったので、自宅で湯豆腐を作ってみました。
でもお店で食べたものと比べると味も柔らかさも程遠く……。

書いていると食べたくなってきました！