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日本初 国産の黄茶
中国茶に黄茶というものがあります。
悶黄(もんおう)と呼ばれる 茶葉を牛革で包むという独特の工程をもつお茶です。それにより独特の風味のえるお茶なのです。
今年初めてその黄茶を作りまして、その出来上がりを試飲した動画です。
マニアックなコメントが飛び交いますがご了承ください(笑)
サポート頂けると嬉しいです(^^)
中国茶に黄茶というものがあります。
悶黄(もんおう)と呼ばれる 茶葉を牛革で包むという独特の工程をもつお茶です。それにより独特の風味のえるお茶なのです。
今年初めてその黄茶を作りまして、その出来上がりを試飲した動画です。
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