なつかしくも新しい 和紅茶の魅力～喫茶去

最近では身近なカフェやコンビニでも見かけるようになった「和紅茶」 日本に根付いた茶木品種や環境により、外国の紅茶とはまた違った特徴的な華やかさのある風味と日本茶のような味わい深さが特徴です。 国産紅茶生産の歴史は古いのですが、戦争等の影響で一度途絶えています。 現在、全国の茶畑の保全や継承・地域活性化の為に再び独自の紅茶が生産されるようになりました。 毎日飲んでも飽きない、ふだんの生活に溶け込む和紅茶の魅力を伝えます。 ★お勧め和紅茶＆茶園 ★参考資料＆おすすめ本