日記🐢2024/3/16（土）

今日は、惣菜パンの試作をしました。
昨日から、バージョンアップさせて、美味しくできました！
段々と、色んな商品の基本形が出来上がってきたので、一安心です。

クロワッサンを看板にしたいのですが、材料がなかなか入ってこないので、試作もできず…
輸入品の材料はしょうがないですね。でも、材料が美味しいのが一番大切なことだと思ってますので、そこは妥協できません。
今できることを頑張ります！