ベーコンとコンソメの香りが漂ってきてランチタイムはスタート。 水が切れてヒヤッとしたサラダを口に運ぶと、 イタリアンドレッシングをまとった「喫茶店のサラダ」で妙に安心してしまいました。 驚きと発見の日々も刺激的で惹かれるけど、日常に溶けこむのもまた良しです。

生で食べられるカボチャ、コリンキー。 黄色く薄切りされた姿は、パプリカにも見えます。 蒸したカボチャはやさしい香りと共に甘みが口に広がります。 一方、コリンキーはポリポリと噛んでやっと感じる「これってカボチャ？」感。 対照的です。 手のひらサイズのかわいいサラダでした🥗

野菜モリモリでカラフルなランチタイムでした。 ”サラダ”プレートだけに、中央にはこんもりとグリーン。クレソンやルッコラ系の葉野菜はなんだったんだろう…。まだ知らぬ出会いにはトキメキます。 周りにはおかず、小分けに盛られたおばんざいみたい。どれから食べようかウキウキしますよね。