カレーのお隣に佇む今日のサラダ。 レタスのみという潔いものでしたが、オレンジ色のドレッシングとガラスのうつわでそれなりになるマジック。野菜とガラスのうつわって相性いいですよね。 うつわから飛び出て食べるのはやや難しかったですが。（笑）

サラダに取り入れると垢抜ける色、個人的ナンバーワンは紫です。 まっさらなタマネギやダイコンを色つきに変えるだけで、落ち着きのある雰囲気が醸し出されながら華やぎます。紫キャベツもいいですね。 ダイコンは飲食店だと見かけるものの、スーパーでの出会いは皆無。どこにいるのかしら…。