忖度しないグルメ日記: 肉屋一ノ剱 うきは店(いちのけん)

メニューは色とりどりですが、和牛のカツ、耳納豚のカツの膳ものが特にオススメみたいです。

耳納豚とは、八女地方の耳納連山で飼育されたブランド豚のようです。脂身の部分は苦手でしたが、柔らかかったです。

セットに付いてくる豆腐が美味しかったです。

内装が素敵です。清潔感もあります。
店員さんの接客もいい感じ。

大雨でしたが12:00には満席。座敷スペースの周りはほぼ全て予約席でした。