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低温調理日記（boniq）

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本

boniq2.0を使っての料理日記。

運営しているクリエイター: kakudaisuke

焼かないローストビーフ 58℃ 料理って難しい...クリスマスに失敗！

クリスマスの前準備。素材はいつもの佐賀牛。ありがとう、佐賀県。ありがとう、佐賀牛。 …

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焼かないローストビーフ（boniq）

今回はローストビーフを、焼かずに低温調理だけで行ってみようと思う。過去の調理の様子はこ…

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BONIQ日記：ローストビーフは素材がめっちゃ大事みたいだし、和牛ってすごいみたい

BONIQいろんな料理がすごく美味しくできるのに、ローストビーフだけ納得のいくのができないの…

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BONIQ日記ローストビーフ58°、2:25。結果、なんか違う。

６ヶ月前にBONIQ2.0を買って初めて作ったのがローストビーフ。想像していたのと違くてがっか…

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