2015年6月の記事一覧
山で焼きたてパンを -22- 16 June
バナナパン
焼き鳥パンの生地を半分使ってバナナを巻き込んで焼いてみた。
バナナだけだと、味がさびしい。
シナモンパウダーやシナモンシュガーをかけて焼いたらもっといいのだろうけど。そのためだけに、小瓶とはいえ荷物が増えるのもどうなのかと思う。
パン生地の砂糖の量を増やして、生地自体を甘くするとどうなるかな。
#山で焼きたてパンを #山パン
山で焼きたてパンを -21- 16 June
**焼き鳥パン **
缶詰の焼き鳥を包んだパンは何度か挑戦している。お焼き風パンとして。
今回は見た目もばっちり「パン」のできあがり！
材料… 水 70cc
砂糖 大さじ1
塩 少々
ドライイースト 小さじ1/2
強力粉 110g
焼き鳥の缶詰
作り方
1.ボウルに水、砂糖、塩、ドライイー
山で焼きたてパンを -20- 11 June
ドライトマトのパン
フォカッチャのようなピザのような薄く伸ばした生地のパン
材料… 牛乳 70cc
砂糖 大さじ1
塩 少々
ドライイースト 小さじ1/2
強力粉 110g
ドライトマト 好みの量
パルメザンチーズ
オリーブオイル
作り方
1.