コーヒープレス・ベトナム・ダラット・コホー村 その１－６
抽出条件
豆 ：12g
ミル ：3.5メモリ
温度 ：95度弱
抽出量：168cc
待時間：4分
経過日：14日
感想
苦味がやや強く、酸味は良く出ているが、甘味はやや弱い。
コク、ボディはなかなか。
青臭さ、エグ味はない。
珈琲のみでも飲める。
苦味は強めだがメモリ3よりは弱い。
評価 ：3
酸味 ：3
苦味 ：4
甘味 ：2
コク ：4
ボディ：4
豆 ：使用した豆の量
ミル ：挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい
待時間：お湯を入れてから、カップに注ぐまでの
