エアロプレス・インドネシア・ゴールデンマンデリン2022 その2-6
抽出条件
豆 :11g
ミル :1.5メモリ
温度 :95度弱
抽出量:186cc
待時間:1分
経過日:15日
感想
苦味はやや強く、酸味やや弱く、甘味は弱い。
コク、ボディはまあまあ。
青臭さ、エグ味はない。
珈琲のみでも飲める。
何の香辛料のような風味が口残りにある。なんだろ?
評価 :3
酸味 :2
苦味 :5
甘味 :1
コク :3
ボディ:3
豆 :使用した豆の量
ミル :挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい
待時間:お湯を入れてから、カップに注ぐまで