エアロプレス・ホンジュラス・ラ・ティナ農園 その1-2
抽出条件
豆 :14g
ミル :1.5メモリ
温度 :95度弱
抽出量:184cc
待時間:1分
経過日:5日
感想
酸味がやや強く、苦味は良く出ているが、甘味はやや弱い。
コク、ボディはなかなか。
若干青臭さ、エグ味を感じる。
珈琲のみでも飲めるかな。
口残りにローズのような酸味を感じる。
評価 :2
酸味 :4
苦味 :3
甘味 :2
コク :4
ボディ:4
豆 :使用した豆の量
ミル :挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい
待時間:お湯を入れてから、カップに