エアロプレス・インドネシア・マンデリンG-1 その1-7
抽出条件
豆 :12g
ミル :1メモリ
温度 :95度弱
抽出量:186cc
待時間:3分
経過日:17日
感想
苦味は強く、酸味は良く出ているが、甘味は弱い。
コク、ボディはそこそこ。
青臭さ、エグ味はない。
珈琲のみでも飲めるかな。
待時間を3分にしてみたら苦味が尖り過ぎているのでちょっと辛い。流石にやり過ぎたかも。
評価 :2
酸味 :3
苦味 :5
甘味 :1
コク :2
ボディ:2
豆 :使用した豆の量
ミル :挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい
待