コーヒー抽出ログ

エアロプレス・タンザニア・キリマンジャロその１－１

抽出条件豆　　：11g ミル　：2メモリ温度　：95度弱抽出量：190cc 待時間：1分経過日：1…

カキン

3年前

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コーヒープレス・ガテマラ・サンドライその１－１

抽出条件豆　　：12g ミル　：4メモリ温度　：95度弱抽出量：164cc 待時間：4分経過日：1…

カキン

3年前

1

エアロプレス・インドネシア・マンデリンG-1 その１－８

抽出条件豆　　：11g ミル　：1メモリ温度　：95度弱抽出量：186cc 待時間：2分経過日：19…

カキン

3年前

コーヒープレス・コスタリカ・レッドハニー・ファラミ農園その１－８

抽出条件豆　　：10g ミル　：1.5メモリ温度　：95度弱抽出量：160cc 待時間：4分経過日：…

カキン

3年前

エアロプレス・コスタリカ・レッドハニー・ファラミ農園その１－７

抽出条件豆　　：13g ミル　：1メモリ温度　：95度弱抽出量：184cc 待時間：2分経過日：18…

カキン

3年前

1

コーヒープレス・インドネシア・マンデリンG-1 その１－７

抽出条件豆　　：13g ミル　：4.5メモリ温度　：95度弱抽出量：174cc 待時間：4分経過日：…

カキン

3年前

1

エアロプレス・インドネシア・マンデリンG-1 その１－７

抽出条件豆　　：12g ミル　：1メモリ温度　：95度弱抽出量：186cc 待時間：3分経過日：17日感想苦味は強く、酸味は良く出ているが、甘味は弱い。コク、ボディはそこそこ。青臭さ、エグ味はない。珈琲のみでも飲めるかな。待時間を3分にしてみたら苦味が尖り過ぎているのでちょっと辛い。流石にやり過ぎたかも。評価　：2 酸味　：3 苦味　：5 甘味　：1 コク　：2 ボディ：2 豆　　：使用した豆の量ミル　：挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい待

コーヒープレス・コスタリカ・レッドハニー・ファラミ農園その１－７

抽出条件豆　　：13g ミル　：2メモリ温度　：95度弱抽出量：164cc 待時間：4分経過日：17…

カキン

3年前

1

エアロプレス・コスタリカ・レッドハニー・ファラミ農園その１－６

抽出条件豆　　：13g ミル　：1メモリ温度　：95度弱抽出量：184cc 待時間：2分経過日：16…

カキン

3年前

1

コーヒープレス・インドネシア・マンデリンG-1 その１－６

抽出条件豆　　：13g ミル　：5メモリ温度　：95度弱抽出量：170cc 待時間：4分経過日：16…

カキン

3年前

1

エアロプレス・インドネシア・マンデリンG-1 その１－６

抽出条件豆　　：12g ミル　：1メモリ温度　：95度弱抽出量：185cc 待時間：1分経過日：15…

カキン

3年前

1

コーヒープレス・コスタリカ・レッドハニー・ファラミ農園その１－６

抽出条件豆　　：12g ミル　：2.5メモリ温度　：95度弱抽出量：166cc 待時間：4分経過日：…

カキン

3年前

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エアロプレス・コスタリカ・レッドハニー・ファラミ農園その１－５

抽出条件豆　　：13g ミル　：1メモリ温度　：95度弱抽出量：184cc 待時間：1分経過日：14…

カキン

3年前

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コーヒープレス・インドネシア・マンデリンG-1 その１－５

抽出条件豆　　：13g ミル　：5.5メモリ温度　：95度弱抽出量：170cc 待時間：4分経過日：14日感想苦味はやや強く、酸味はやや弱く、甘味は弱い。コク、ボディはまあまあ。青臭さ、エグ味はない。珈琲のみでも飲める。後味に少し粉っぽさがある。評価　：3 酸味　：2 苦味　：4 甘味　：1 コク　：3 ボディ：3 豆　　：使用した豆の量ミル　：挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい待時間：お湯を入れてから、カップに注ぐまでの時間経過日：焙煎

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コーヒープレス・ガテマラ・サンドライ その１－１