コーヒープレス・ブラジル・ミナスジェライス州・プレミアムショコラ その１－３
抽出条件
豆 ：12g
ミル ：3メモリ
温度 ：95度弱
抽出量：164cc
待時間：4分
経過日：15日
感想
苦味はやや強く、酸味、甘味は良く出ている。
コク、ボディはまあまあ。
青臭さ、エグ味は無い。
珈琲のみでも飲める。
評価 ：3
酸味 ：3
苦味 ：4
甘味 ：3
コク ：3
ボディ：3
豆 ：使用した豆の量
ミル ：挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい
待時間：お湯を入れてから、カップに注ぐまでの時間
経過日：焙煎日からの経過日数
酸味 ：5:強い
