コーヒープレス・コロンビア・エメラルドマウンテン その1-4
抽出条件
豆 :13g
ミル :2.5メモリ
温度 :95度弱
抽出量:168cc
待時間:4分
経過日:6日
感想
苦味がやや強く酸味、甘味は良く出ている。
コク、ボディはなかなか。
青臭さ、エグ味は無い。
珈琲のみでも飲める。
この細かい挽きでも大きくバランスが崩れていない。
評価 :3
酸味 :3
苦味 :4
甘味 :3
コク :4
ボディ:4
豆 :使用した豆の量
ミル :挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい
待時間:お湯を入れてから、カップに注ぐまでの時