マガジンのカバー画像

コーヒー抽出ログ

1,913
コーヒー抽出ログ。パラメータと感想。
運営しているクリエイター

2019年5月の記事一覧

エアロプレス・東ティモール・サント・モンテ その1-7

抽出条件 豆  :10g ミル :2メモリ 温度 :95度弱 抽出量:185cc 待時間:1分 経過日:18…

カキン
5年前

コーヒープレス・東ティモール・サント・モンテ その1-7

抽出条件 豆  :13g ミル :5.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:168cc 待時間:4分 経過日:…

カキン
5年前

エアロプレス・東ティモール・サント・モンテ その1-6

抽出条件 豆  :11g ミル :1.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:185cc 待時間:1分 経過日:…

カキン
5年前

コーヒープレス・東ティモール・サント・モンテ その1-6

抽出条件 豆  :12g ミル :5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:170cc 待時間:4分 経過日:16…

カキン
5年前

エアロプレス・東ティモール・サント・モンテ その1-5

抽出条件 豆  :13g ミル :1.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:185cc 待時間:1分 経過日:…

カキン
5年前

エアロプレス・東ティモール・サント・モンテ その1-4

抽出条件 豆  :11g ミル :1.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:185cc 待時間:1分 経過日:…

カキン
5年前

コーヒープレス・東ティモール・サント・モンテ その1-5

抽出条件 豆  :12g ミル :5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:166cc 待時間:4分 経過日:14日 感想 酸味、苦味、甘味共に良く出ている。 コク、ボディはなかなか。 青臭さを、エグ味は無い。 珈琲のみでも飲める。 評価 :3 酸味 :3 苦味 :3 甘味 :3 コク :3 ボディ:3 豆  :使用した豆の量 ミル :挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい 待時間:お湯を入れてから、カップに注ぐまでの時間 経過日:焙煎日からの経過日数 酸味 :5:強い ->

エアロプレス・東ティモール・サント・モンテ その1-3

抽出条件 豆  :12g ミル :2メモリ 温度 :95度弱 抽出量:185cc 待時間:1分 経過日:13…

カキン
5年前
1

コーヒープレス・東ティモール・サント・モンテ その1-4

抽出条件 豆  :12g ミル :5.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:170cc 待時間:4分 経過日:…

カキン
5年前

コーヒープレス・東ティモール・サント・モンテ その1-3

抽出条件 豆  :12g ミル :5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:168cc 待時間:4分 経過日:11…

カキン
5年前

エアロプレス・東ティモール・サント・モンテ その1-2

抽出条件 豆  :11g ミル :1.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:185cc 待時間:1分 経過日:…

カキン
5年前

コーヒープレス・東ティモール・サント・モンテ その1-2

抽出条件 豆  :11g ミル :4.5メモリ 温度 :95度弱 抽出量:164cc 待時間:4分 経過日:…

カキン
5年前

エアロプレス・東ティモール・サント・モンテ その1-1

抽出条件 豆  :11g ミル :2メモリ 温度 :95度弱 抽出量:185cc 待時間:1分 経過日:7…

カキン
5年前

コーヒープレス・東ティモール・サント・モンテ その1-1

抽出条件 豆  :11g ミル :4メモリ 温度 :95度弱 抽出量:170cc 待時間:4分 経過日:7日 感想 酸味、苦味は良く出ているが、甘味はやや弱い。 コク、ボディはまあまあ。 青臭さを、エグ味は無い。 珈琲のみでも飲めるかな。 評価 :3 酸味 :3 苦味 :3 甘味 :2 コク :3 ボディ:3 豆  :使用した豆の量 ミル :挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい 待時間:お湯を入れてから、カップに注ぐまでの時間 経過日:焙煎日からの経過日数 酸味 :5