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【オマール海老のビスク】2022-10-07

・ああああ、眠たすぎる。


・スープストックトーキョー。『オマール海老のビスク(?)』と『オニオンスープ』

・オマール海老のビスクは、「茹でた海老をかぶりついた一口目」のスープです。めちゃめちゃ海老。とにかく風通しがいい。クリーミーなんだけど、しつこさみたいなのもない。

・オニオンスープは、「最上級コンソメ」のスープ。玉ねぎがほぐれて、甘い。玉ねぎとコンソメが味の柱になってるから、もしかしたら家でも作れるのでは。

・何気に、付属の「ゴマご飯」がおいしかった。ゴマが大量に入っているごはんで、食感が面白い。ゴマご飯自体は何回か食べたことがあるけど、ここまでゴマが多いと笑っちゃう。


・あああ、ねむい。ねます

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