【情報レポ】2021−08−08

・ちょっと良さげな温泉卵を食べた

・硫黄の匂いがして、美味しかった。飲み物のようにつるんと喉を通っていった。

・上の文章を読んで、美味しそうだと思った人はどれだけいるだろうか。情報を鵜呑みにし過ぎである。

・自分も、「硫黄の匂いがする温泉卵」ということを言われなければ、わざわざ文章にして美味しいと言わなかっただろう。

・人間は情報を食べているのだ。食品の味を食べている人を真の食通というのである。

・例えば、フォアグラを食べたことがある人は少ないだろう。ただ、食べたことのある人は「さすが」と食通ぶって言うだろう。

・その人たちは、多くが、フォアグラの味を評価できる人は食通だ、という過去の情報をもとに、テンプレのようにいっているだけだ。食べたことのない人が味を評価できるわけがない。

・と、美味しんぼの山岡さんも言っていた。

・今日は旅先で、ゆっくりしたいから早めに終わらせる。温泉はいってきま～す

（フォアグラが不味い、とか食通は全部テンプレだ、と言っているわけではない。温泉卵もそうだ。ぜひ食べてから評価してほしい。）

（あと、感染対策に留意して旅行してます。6時には旅館についたので）