ショートケーキ美味しい注意報
2021年4月26日(月)
「コロッケの余韻」
朝4時に起きて、昨日じゃがいもを蒸して、玉ねぎをみじん切りにした所で終わったコロッケ作りを再開した。とは言っても後は種を作って薄力粉とパン粉をつけて揚げるだけだったからすぐに出来た。
揚げた時にコロッケの色と温度が暖かくなって行くのを見るだけで幸せだった。コロッケほどの優しい食べ物は僕は知らない。そのコロッケを作れるようになったのが自分も優しい人になれたような気がして嬉しい。ソースをかけて味見をしたら美味しくて妻にも食べて貰
