カウントダウン9960 刻みうどん(初)

天政の刻みうどんの美味しさが気になってて、つい自分でも作りたくなってしまいます。

ひとまずうどんつゆはヒガシマル
油揚げをフライパンで焼きます
これぐらい?
完成! 七味と小ネギはたっぷり

感想…安定のうどんスープですが、もう少し出汁を効かせたい。あと油揚げに味をつけるにはどうしたらいいんだろう? 油揚げにカリカリ感はなくてもよいので、ちょい薄めの麺つゆにつけてみようかな。ロンの梶飯メニューのデビューはまだまだかかりそうです。

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