カウントダウン9928 鮪の漬け丼

昨日夜は酔った勢いでラーメンを作ってしまった。

鳥もも肉を日本酒で煮詰める

鳥白湯塩ラーメン

朝、体重計に乗ったら1キロ増。やむなし。

今日は予定通り、鮪の漬け丼を作るために御徒町に行きました。

魚を買うなら御徒町の吉池

何を買うか物色中

メバチマグロにします

ついでに冷凍サーモンも購入

炊き立て新米ごはんに漬けと大葉を乗せます

完成！

やっぱ漬け丼は美味い。刺身はほとんど食べませんが、漬けにしたら逆に食べたくなります。あと2食分あるので、今日のお客さんに勧めてみようかな。