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上名代ソースかつ丼@福島県本宮市『柏屋食堂』
約1年前のこと・・
福島県にある安達太良山を走るレースに参戦⤴️⤴️
初日は、10㎞❗
2日目は50㎞のコースに連日参戦❗❗
初日の夜は、2日目の夜に向けて
エネルギーをチャージすべく
美味しい“野菜炒め”を求めて“OK!Google”💡
見つけたのが
福島県本宮市『柏屋食堂』でした☆
こちらが『柏屋食堂』の「野菜炒め定食」❗❗
野菜炒め大好きなので
いろいろなお店で食べ歩いてますが
“なす”が入っているのは新鮮でした(^-^)
ピリ辛で美味しくて美味しくて
ご飯が進むくんだったなぁ~🎵
この日は、野菜炒めを食べてホテルに帰り
そして次の日・・
山を50㎞走る過酷なレースを完走し
ヘロヘロな身体で再び『柏屋食堂』へ🚗💨
自分へのご褒美&エネルギー補給に
頼んだのが「上名代ソースかつ丼」❗
まるで“富士山”のようなビジュアルと迫力❗❗
ぶ厚い肉に甘辛いソース❗❗
このソースは、単純に“甘辛”と表現すると
ちょっと表現が足らないような・・
“甘”+“辛”+さらに奥行きがある味わいだった気がします✨
これ書いてたら、
かなりお腹空いてきちゃうな~。。
なんか画像にパワーがありますね~(笑)
次回行ったときには
「ヒレソースかつ丼」食べてみたいなー\(^-^)/
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