今日学んだ英単語 granite 関連の単語たち

granite 花崗岩
グラニテ(料理) シャーベット

ここまでは知ってた。

語源を調べるとどちらも「ざらざらした」という意味のgranum (Latin)みたいですね。
穀物のgrainとかと同語源ぽい。

granite - Wiktionary

英語でグラニュー糖はgranulated sugarだそうで、
granulateは「粒状になる」で、個人的なイメージは穀物をすり潰す感じ。

関連語は
grain 穀物、粒
granule 小粒、顆粒
granular 粒からなる、ざらざらしている
a grain of 〜 (否定的に)微塵
There isn't a grain of truth in the story. その話には真実性のかけらもない

など。

グラニュー糖をググると、caster sugarという英訳も出てくる。
日本でいうスティックシュガーに入ってるようなザラザラのグラニュー糖を granulated sugar、
製菓用のもっと細かいものをcaster sugarというらしい。

カスタードクリームはcustardだよなあ。

「細かいグラニュー糖」をcaster sugarというのは、テーブルコショウみたいな薬味容器をcasterというらしく、
つまりはテーブルコショウみたいにそのまま振れるサラサラのグラニュー糖がcaster sugarのようだ。

custardとcasterの語源をまた後で調べたい。

例文の引用元：
Oxford ADVANCED LEARNER'S Dictionary
ジーニアス英和辞典