ボルシチが赤い理由

画像1 今は昔のソ連共産党の話……ではなく。
画像2 肉を炒めて野菜を炒めて、水を入れて……カレーと同じように。
画像3 これが赤い原因。ビーツ。
画像4 切ってみるとこんな感じ。
画像5 切っても切っても。
画像6 これを鍋に入れると
画像7 あっという間に。
画像8 完成!実はウクライナ料理なんですよね。サワークリームを入れていただきます。

本とか買います。