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60秒(真テ)

ただ待つにはなんだか長く、何かするにはあまりにも短い。
畢竟、人生とは一分間と同じなのかもしれませんね。

今回、たくさん作ったので来週にネタをいくつか持ち越します。

主菜・副菜


非・炒り卵とベーコンのパスタ

おかんが生パスタの平打ち麺を4人前持って来たので、TLで見た「生クリームや牛乳は入れないカルボナーラ」を作ってみる事に。
手際の問題でソースが炒り卵に化けましたが、味はちゃんとカルボナーラだった。

*雑レシピ*

1:パスタをゆでる。

2:フライパンに油(バターかオリーブオイル)を敷いて中火でベーコンとニンニクを炒める。

3:卵を溶いて粉チーズ(他お好みでエダムとかチェダーとかゴーダを削ったり)を混ぜ、フライパンへ流し込んで、ゆで上がったパスタとゆで汁少しを入れてかき混ぜ、パスタ&ソースを絡める。

4:これでもかと黒コショウを振りまくって完成。


生ハムであると見た目で判別しづらい

生ハムのサラダ。生ハムって通常ハムよりやたら割高感ある。そもそもハムというカテゴリが高い気もする。

*雑レシピ(うろ覚え)*

1:玉ねぎはスライスして水に晒し、水気を切る。レタスは適当にちぎる。他野菜は好きなものを好きなサイズで。

2:サラダ油・酢・レモン汁・塩・醤油……多分その辺をボウルにあけてよくかき混ぜ、油とその他が均一に撹拌された状態にする。

3:野菜をドレッシングで和えて生ハムを適当にちぎって完成。


小腹が減ったので

レンジで簡単ツナキーマカレー。ツナ缶とカレー粉(カレールウ)があればすぐできる。

*雑レシピ(うろ覚えその2)*

1:ツナ缶(オイル入りは少し汁を切る)・水・カレー粉(orカレールウ1かけ)・ケチャップ・醤油少々を器に入れてかき混ぜ、ラップをして600wで……3分いかないくらい?チンしたら完成。多分。

好みでコショウとか入れると吉。


お菓子


頑張った

私、明日から労働が控え目に言って地獄な一週間の始まりです。

逃げたい。

何もかもを振り捨てて、全部投げ出して、何処までもどこまでも。

逃避への憧れを想いながら、休日を捧げて素敵なお菓子を作る。
疲れた中年男性の等身大、ありのままがここにあります。

↑今回参考にしたのはこのレシピ。アレンジOKと謳っておりますので、そろそろ時季であるイチゴを買って来ました。けどミントなんてオサレなものスーパーになんか売ってるわけないんですよ。かと言って庭先に生えてるわけもないんですよ。生えてたら余程手入れの行き届いた立派なガーデンか、すべてがミントに駆逐されたミントジャングルかの二択なんですよ。我が家の庭はどちらでもないのでありません。

例によって18㎝のレシピの分量で15㎝の型を使って作るものだから、ヨーグルトクリームが余りましたしタルト生地はやや分厚いです。けど以前ベリーのタルトを作った時みたいに端からはみ出たり折れたりはしてないので、少しずつ上達はしているものと自画自賛。


リュウさんもこう言っている

テンプレ

Twitterと呼び続ける鋼の意志&でも最近のXは本当に終焉:tenletters4
pixiv:同上
Misskey io:tele
ブルースカイ:てれ(まだ何も呟いてません、RT垢です)

↑料理ばっかりしてるけど字書きです! 何でも書くよ!

余談


ダクソ3のフリーデ突破が見えないのでライザのアトリエ3に着手し、メインストーリーの進行をよそに採取とか調合とかサブクエとかこなしつつ、ようやくアイテムリビルドができるようになって装備品とか爆弾の類を強化したにもかかわらずあんまり戦闘が楽にならない。2の時は品質999のアイテム作ったらバランス崩壊した(ストーリークリアまでは)というのに、品質500上限の現時点ではそうでもないという。まぁリビルドするとSPガンガン溜まるから品質上限もすぐに解放できるけど(どの道素材が足りないのでストーリー進行する方が賢い)。