【新潟の漁業 応援団】阿賀野川のハゼ

2023.12.5(火)
今朝は、天ぷらに最適なサイズのハゼが魚市場にありました。
阿賀野川の河口にある大形地区漁協の第3山栄丸の美味しそうなハゼ。

釣り人には人気の魚ですが、数が少ないため新潟で流通するのは珍しい魚ですね。

日本一の流量を誇るのが信濃川、そして2番目が阿賀野川。

少量でも珍しい魚介は、漁師の方々に感謝して大切に調理します。

とても珍しいハゼの天ぷら、
小さなしあわせ
喜んで頂けると嬉しいです。

#阿賀野川 #ハゼの天ぷら #第3山栄丸 #新潟市漁業協同組合  #ハゼ #ラジウム温泉 #五頭温泉郷 #村杉温泉 #新潟の温泉 #阿賀野市 #新潟旅行