カレーライスです。ライスは玄米。玉ねぎ、ピーマン、しめじ、にんじん、豚バラをオリーブオイルでソテーして添える。レトルトのルーをかける。玄米も含めて料理名「焼き野菜カレー風味」でもいいかな。