久しぶりに冷製カッペリーニ。

家人の育てているバジルが摘み頃なんです。

久しぶりに冷製パスタ作って！と。

思い出しながらと思ったが、ほとんど感。いい加減が良い加減。

ホワイトバルサミコを使ってみたが、ちょっと優し過ぎるかな…

おっと、キッチンペーパーでカッペリーニの水分を切るのを忘れるところだったぜ。

まあ、今回はこれで勘弁。