マカロン・ショコラ｜ケイチェルおじ

今日はすでにnote製菓オタ…じゃなかったお師匠さん達の気合いの入ったスイーツの数々を拝見いたしまして、お腹いっぱいですw おっさんは控えめにマカロンにしました。

いつものスイスメレンゲで、「卵白:グラニュー糖:粉糖:アーモンドパウダーが1:1:1:1」のレシピに、今回はココアパウダーがちょっと加わるだけ。

なんかもう、レシピ見なくても作れるどころか、目をつぶっても作れるんじゃね？って勢い。

でもまあ、オーブン入れてピエが出るまではドキドキするし、綺麗に焼けると嬉しいけどね。

ただでさえ甘いマカロンだけど、チョコだけだとめちゃくちゃ甘く感じるな。美味しいけど、２個食べたらもういいやってなる。美味しく食べれるのは１日２個が限度だ。来週は惣菜パンでも作ろうかな(笑) それより奥さん、今日作った夕食がめちゃめちゃ美味しかったんですよ。明日の記事をお楽しみに。