タルトタタン風ケーキなど

お休みの木曜に作ったタルトタタン風バターケーキ。出来映えはまだ不満だけど、味はめちゃうま。ご期待に沿うようシナモンふったバニラアイス（スーパーカップ）添えました。

今回はりんごの皮ジャムをしっかり煮詰めてナパージュしたんよ。よっしゃ乙女ケーキ完成！と思ったあと、ラップしたら剥がすときに全部くっついて取れた😭完全に固まる前にラップしてしまったようだ。

そして午前半休の昨日、掃除・洗濯をしながらフィナンシェ・カシスを作りました。まあまあ美味しいけど、クリスマスお菓子には微妙かなあ。

昨日の晩ごはんはお好み焼きリベンジ。うちのフライパンのテフロンが死んでてくっつきまくり、ひっくり返したりお皿に移すのが至難の技だった。見た目は前回よりマシにできたけど。今回もイカ豚ミックスです。