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【ブロマガ】フランス菓子店ブロンディールの魅力を味わい尽くす

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フランス菓子店「ブロンディール」の魅力をひたすらに語る、ブロンディストによるブロンディールモノ語りマガジン。
運営しているクリエイター

#BLONDIR

あのアシェットデセールとの再会。

アシェットデセール、あぁなんて甘美な響きなのだろう。君を待っていた。待ちに待った夏、いや…

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「日本の夏、アシェットデセールの夏。」への誘い。

日本の夏が呼んでいる 日本の夏、 花火、 ビール、 バカンス、 スイカ、 海水浴、 クー…

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ブロンディールの「いけず」な愉しみ方

ブロンディールは「いけず」である。 思ったようにいかない、という意味で。 ブロンディスト(…

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早春の催事、ブロンディール祭りに思うこと。

お馴染みブロンディールを語るマガジン。 2月も終わりに差し掛かる頃、ケーキ好きにとって、…

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至高のムラングシャンティに寄せて

ムラングシャンティというお菓子をご存知だろうか? ムラング(メレンゲ)とシャンティ(生ク…

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紅玉から珠玉の「タルト・タタン」

私がこんなにもタルトタタンに魅了されたきっかけは何なのだろう。 もちろんブロンディールで…

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平成最後の夏に降臨した、【アシェットデセール7体神】を振り返る。

時は平成30年、平成元年という響きに懐かしさを感じつつ、次の世代へ向けいよいよ過ぎ去った平成最後の夏。 日本中が平成最後の枕詞を唱え足跡を残そうとしていた中、果たしてどこでなにが起き、あなたはどこで何をしていただろうか? 私はもちろん「ブロンディール」に通っていた。 とにかく通っていた、あの畑を超えて。 そう、夏季限定で提供される珠玉の「アシェットデセール」を味わい尽くすために…! アシェットデセールとは皿盛りデザート、通常のガトー(ケーキ)が出来上がっている状態でショー