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【レシピ】牛のしぐれ煮
牛のしぐれ煮、ビールにめっちゃ合うわね🥰#けーのご飯 pic.twitter.com/NOr7CtZtTD
— けー (@k_chunithm) March 29, 2024
材料
牛こま肉 350g
生姜 30g
調味料
レシピ
1. 下準備
生姜(15g)を千切りにし残り15gをすり下ろす。
お肉を細切りにする。
2. 煮詰める
フライパンにお肉を入れ、醤油・みりん・酒(大さじ3)、砂糖(小さじ4)、味の素(4振り)、千切りにした生姜を加えて強火で煮詰める。
煮詰まる前におろし生姜を加え、煮汁がお肉に戻るまで煮る。
参考
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