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読書感想文

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読んだ本の寸評。 偏っていたらすいません。
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#純米吟醸

飲んでみたかったんだよね

山本 純吟 美味い まだまだ知らない日本酒だらけ。地元にもまだまだ隠れた酒屋があって、全国から特徴ある「これは」という酒を売っています。まだまだ沼は深い。 老人ホテルを読みながら

花邑 純吟 雄町

これ、飲んでみたかったんだよね〜。 あっちこっちで評価高いし、あの十四代の社長から技術指導とか、下手すると花邑もプレミアムついちゃうんじゃないかって、ちょっと心配。 最近フルーティな日本酒に傾倒してるかも〜! 読書しながら一杯やりましょ! すみれ荘ファミリア 凪良ゆう

あたごのまつ ささら 純米吟醸

良く言えば、何にでもあうお酒。 反面にすると、主張のないお酒。 純米吟醸だけあって、雑味のないクリアーな味わい。 ラベルにも食中酒を目指すとあるが、確かに、、、舌に料理の味が残っていても、このお酒で口の中がクリアーになるかも。 別バージョンを飲んでみたくなるね! 宮城県・新澤醸造店 伯楽星でも知られています。

久しぶりに花の舞

純米吟醸生原酒買ってきたー。 しばらくすごく暑かったので、ビール系を頂いていたのですが、、、、 純米生を冷やして(冷やしてないといかんのだけど)飲むと、超暑い夏場でもイケる!と思ってしまった。 おかず作りながら軽く二口ほど、、、空きっ腹で、たった二口でいい気持ちになってしまった。