見出し画像

苦丁茶（くうていちゃ/くちょうちゃ） 一葉茶 苦丁茶茶葉 中国茶 苦いお茶 くちょうちゃ 苦茶100g

寿無涯

  • 本場中国の高品質の苦丁木の葉のみを使用。 苦丁茶は、長い歴史を持ち「漢」の時代から飲まれている健康茶。とても苦いお茶なので、日本ではブレンド茶の原料として使われることが多いのですが、中国では食事の後などに日常的に飲まれる健康茶です。

  • 苦丁茶　苦いもう一杯　健康を気にする方に　苦丁茶にも様々な種類がございますが、こちらの苦丁茶は「King　Of　苦丁茶」の峨眉山産の一枚茶葉を使用しています。

  • モクセイ科の女貞葉の一葉を摘み、通常の青茶の製法で作られるが茶木ではない。　唐代前から存在し、「瓜盧」「過羅」「物羅」などと呼ばれ、宋代には「苦登」「苦丁」「富丁」と呼ばれていた。　 強烈な苦味がありますので、少ない茶葉で淹れて下さい。

  • 苦丁茶 ウルオール酸、ウバオールなどの成分が豊富。 味は苦いのが特長。 天然アミノ酸・各種ビタミン類・微量元素など含有。

  • 「苦丁茶 (一葉茶)」入れ方・飲み方 茶葉1～2本をグラスまたは・茶碗に入れ沸騰したお湯を注いでください。 少しずつお茶が開きますので（40秒～1分くらい） ※一度に茶葉を多く入れすぎる・お茶がお湯につかる時間が長くなると苦さが強くなります。 最初は少量の茶葉で、お茶を蒸らす時間を短めにして、味見をしながら苦さを調節してください。


この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？