日本のコンビニの将来
コロナによるコンビニ事業への影響は?コロナの影響により、内食需要が拡大していると考えます。スーパーでは調理器具の売り上げが大きく伸びたデータもあります。さて、コンビニ業態は、その需要をどのように取り込んでいくかですが、ヘルシー軸と時短軸で食料品の品揃えを増やしていくことが重要と考えます。ヘルシー軸の理由は、巣ごもりでの運動不足やコロナのニュースが毎日流れる中で、健康志向が更に高まっている状況だからです。コンビニ=ヘルシーというブランディング活動は大きな差別化につながると考えま