エビカツサンド
まい泉のカツサンドは有名だが、今年87歳になる一人暮らしの母はエビカツサンドが大好きだ。
実家に行く時はよくエビカツサンドを買って行く。
最近はさすがに飽きたかな？歯も悪いし食べれるのかなと思ったけれど、一つずつラップして冷凍保存しておいて食べたい時に一つずつ解凍して食べていて、それが楽しみになっているので飽きないとのこと。
私はサンドウィッチは冷凍したことなかったけど、エビカツならいけるかな。
まい泉の歴史を調べたら、ほぼ私と同世代だったのでますます親近感が湧いた😋
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