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ククブクの味見

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海外の料理本のことならククブクにお任せ! 優れたデザイン性があり、コンセプトにひとと風土と文化が見える海外の料理本「cookbook」を紹介するマガジン「ククブク」を、noteで…
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金曜日のcookbookランキング

#125 もうひとつの亡命ロシア料理 新たな料理本との偶然の出会いを楽しむ、金曜日のcookbookランキング。 6月第4週のランキングをお伝えします。 しばらくカラッとした空気が続いていたのに、台風3号がきて一気に夏の空気に変わってしまいましたね。 今週は国立ハンセン病資料館に行ってきました。 どちらの展示もとても素晴らしかったので、東京近郊にお住いの方はぜひだまされたと思っていちど資料館を訪れてみてください。 そしてその際は、多磨全生園の敷地内も散策してみてくだ

あのヒーローと同じものが食べたくて

ゲーム『オーバーウォッチ』の公式料理本が発売 いきなりビデオゲームの話題で恐縮ですが、先日のE3で発表された新作タイトルには久しぶりにワクワクさせられるものが多かったです。 日本国内のゲームメーカーのものでは、まず『ファイナルファンタジーVII リメイク』。 そして隠し球、『ゼルダの伝説 ブレス オブ ザ ワイルド』の続編の発表。 海外メーカーのものでは、近未来ロンドンを舞台にした『Watch Dogs Legion』に惹かれました。 そしてなんといっても、『ウィッチ

金曜日のcookbookランキング

#081 ゲームはcookbookでも遊ぶ時代新たな料理本との偶然の出会いを楽しむ、金曜日のcookbookランキング。 8月第2週のランキングをお伝えします。 会社で働いているみなさんは、今週末からいよいよお盆休みに突入するのでしょうか。 ぼくのようなフリーランスの人間にもいわゆる「お盆進行」というものはあり、今週はいつになくバタバタと過ごしていました。 そんななか、今朝、愛用のシグマのレンズ「50mm F1.4 DG HSM」をちいさな箱に梱包し、会津にある工場に