タイ飲食業界、2024年菜食週間が経済に与える影響を分析 消費増加と観光業の活性化が見込まれる
タイの飲食業界は今年の菜食週間がもたらす経済効果に注目しています。10月3日から11日まで開催される菜食週間は、飲食業界や観光業に大きな影響を与えるとともに、タイ経済の回復基調を後押しする重要なイベントとなっています。
2024年のタイ飲食業界において、菜食週間が経済活動を活性化させる重要な要素として注目されています。タイ商工会議所大学（UTCC）の調査によると、今年の菜食週間は約450億バーツ（約1,980億円）の経済効果が見込まれ、個人消費額の増加と観光業への好影響が期待されています。
菜食週間の経済効果と消費傾向
2024年の菜食週間は10月3日から11日まで開催され、タイ商工会議所大学（UTCC）の調査によると、経済効果は前年比1％増の約450億バーツと予測されています。また、菜食週間中の個人消費額は前年比2.3％増の1人当たり4,696バーツと見込まれ、これは同大学が2008年に調査を開始して以来の最高額となっています。調査では、回答者の36.1％が菜食に参加すると答え、そのうち43.2％が完全に菜食のみを摂取するとしています。
飲食業界と観光業への影響
菜食週間中、小売店や屋台では「齋」の文字がついた黄色の旗が立てられ、菜食食品が販売されます。レストランでは植物性ミルクやプラントベース肉を使用したメニューも提供され、バンコクのヤワラート通りやプーケットでは菜食祭が開催される予定です。これにより、飲食業界は新たな商品開発やプロモーションを行い、観光業も観光客の増加に伴って活性化が期待されています。
世界銀行によるタイ経済成長率予測
世界銀行は2024年のタイ経済成長率を2.4％と予測しており、持続的な個人消費と観光業の回復が成長を支える主要な要因とされています。2025年には成長率が2.8％に達する見込みで、下半期からの商品輸出の回復も期待されています。これらの成長要因は、飲食業界にも直接的なプラスの影響を与えると見込まれています。
特別なイベントと新商品
菜食週間中には、植物性食品やプラントベース肉を使用した特別メニューが多数登場します。バンコクのヤワラート通りやプーケットでは、地元の食材を活用した菜食祭が開催され、多くの観光客や地元住民が参加します。これにより、飲食店は新たな顧客層を開拓し、観光地では地域経済の活性化が期待されます。
まとめ
タイの飲食業界は、2024年の菜食週間を通じて経済活動を活性化させる重要な機会を迎えています。個人消費の増加と観光業の回復が飲食業界の成長を支え、持続可能な経済成長に寄与することが期待されます。今後も飲食業界は、消費者のニーズに応じた柔軟な対応と新たな商品開発を進めることで、さらなる発展が見込まれます。