コーヒーのペーパーフィルターは ドイツMelitta の発明品だった 知らなかった

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This is a photo of Melitta Bentz and her husband Hugo in 1897. Melitta was a German housewife who loved her coffee. “My mother, who had an excellent taste in coffee, was often irritated by the grounds in her cup,” recalled her son, Horst Bentz.

Not only that, Melitta became… pic.twitter.com/haNG0Bb7Bh

— Historic Vids (@historyinmemes) October 22, 2023

1897年、メリッタ・ベンツと夫ヒューゴの写真。メリッタはコーヒーをこよなく愛したドイツ人主婦だった。「コーヒーの味に優れていた母は、カップの中のカスによく苛立っていました」と息子のホルスト・ベンツは回想する。

それだけでなく、メリッタは銅製のポットを掃除し、側面に泥のようにこびりついたカスを取り除かなければならないことにも、次第に苛立ちを覚えるようになった。彼女の毎日は、より効率的でクリーンな淹れ方を見つけることに費やされた。何度も実験を繰り返した後、彼女はホルストの学校の教科書の破れたページを使って紙製のコーヒーフィルターを発明することができた。彼女はそれをブリキのポットの中に貼り付け、コーヒーの粉を入れ、その上からお湯を注ぐと、紙を通してお湯が滴り落ちた。その後、ペーパーフィルターは濡れたコーヒーかすと一緒にゴミ箱に捨てられた。彼女はこの一連のプロセスを "完璧なコーヒーの楽しみ方 "と表現した。

1908年、彼女はベルリンの帝国特許庁からペーパーフィルターの特許を取得し、ドレスデンのアパートに本社を置いて会社を設立した。そして、女性の選挙権さえ認められていなかった時代に、夫の雇用主となった。

今日、メリッタ・グループは世界中で4,000人以上の従業員を抱え、2017年には15億ユーロ（18億ドル）の売上を計上した。