2022年6月21日
部員大絶賛の豚キムチが登場です。豚肉、ニラ、キムチに加え、すりごまも入った豚キムチは、最後に足すごま油が風味付けに一役買ってくれています！ニラとキムチでスタミナもアップし、夏バテ知らずの身体になりそうです！ また、キムチなどの辛いものは食欲増進効果もあり、練習後の疲れた身体でも、むくむくと食欲が湧いてきます。
栄養価も高く、雑穀の豊富な食感で満腹感も得られる雑穀米は、アスリートの強い味方です！ 豚キムチとの相性も抜群で、どんどん箸が進みます。
小松菜、かぼちゃ、わかめ、まいたけのみそ汁です。葉物野菜、果菜類、海藻、きのこ類と、いろんな種類の具材が入っても、みそ汁のホッとする味は変わりません。カリウムや鉄、亜鉛も含むかぼちゃは、皮ごと食べるとなお栄養満点に！
大きなプルーンがのったヨーグルトです。一粒まるっと大きいプルーンですが、とっても柔らかく、ヨーグルトと合わせてするっと食べられました！
本日はさらに、見た目もお洒落なフルーツ&デザートプレートが登場です！プラム、オレンジらビタミンを含む果物は、しっかり熟されており非常に甘いです！さらに一見ティラミスのようにも見えるデザートは、なんとバナナ・クリームチーズ・卵のみで作られた特製ケーキです。余計なものは一切入っておらず、バナナの甘みとクリームチーズの味わいをよく感じます。ココアパウダーも降りかかったアスリート向けのデザートのおかげで、身も心も嬉しい食事となりました！
キャベツ、きゅうり、レタス、パプリカ、トマトら新鮮な生野菜のサラダの上に、玉ねぎと豆腐がトッピングです！植物性タンパク質を含む絹豆腐は、低カロリーかつよく冷えており、暑い夏にはぴったりな食材です。ポン酢をかけていただけば、さっぱりとさわやかなサラダで、豚キムチの箸休め的にも美味しくいただけます。
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