2022年8月14日
ホットプレートの蓋を開けると、そこにはメインディッシュのペッパーランチ！ガーリック、チーズ、牛肉の、パンチが効いた香り、彩り豊かなビジュアル、食欲を高め、濃厚な味わいとボリュームで、夏で疲れがちな身体にパワーとエネルギーを注入してくれます！ホットプレートに敷かれたホクホクのご飯の上には、牛バラ肉、青ネギ、コーン、ガーリック、黒コショウ、チーズが散りばめられ、こんがりと焼かれています。牛肉やチーズ、コーンの濃厚な旨味、ご飯の甘み、青ネギの青みのバランスが良く、濃厚な中に色々な味覚も楽しめます。 暑い時期の活動は普段以上にエネルギーを消費し、更に発汗する事で、ミネラルや鉄分も消費されます。 ペッパーランチには、ご飯、牛肉、ネギがたっぷり入っているため、不足しがちなエネルギー、ミネラル、鉄分を美味しく摂取できちゃうメリットもあります！
レタス、キャベツ、赤パプリカ、きゅうり、オクラ、ミョウガ、トマトのたっぷり生野菜に、ごま入りの梅ジャムをちょこんと乗せて頂きました。 梅の酸味とごまのコクが、ひんやり美味しい生野菜とバッチリ会います！ 夏が旬のオクラやミョウガ、トマトの食材を美味しく頂きました！
濃い味わいのメインディッシュのお供には、食感も味も、優しくてとろける食材が欲しいですよね。そんな時にピッタリな、栄養満点あっさりスープです！ 鶏がらスープをベースに、溶き卵、小松菜、えのき、にんじん、厚揚げが入っています。鶏がらの旨味が、それぞれの具材の素朴な味わいを引き出してくれます！ このスープには、アミノ酸スコアの高い卵、ベータカルテンたっぷり小松菜、大豆プロテイン食材の厚揚げなど、アスリートの身体づくりにパーフェクトな食材が勢揃い！ また、小松菜と牛肉は食べ合わせも良いので、今日のメインディッシュにもピッタリです！
今日は、程よい糖質と鉄分が含まれるプルーンがトッピング！ヨーグルトはカルシウムやタンパク質が含まれており、身体の組織づくりにも、エネルギー源にもなります！睡眠の質アップにも効果的です！
アスリート食堂の名物ケーキが、スッキリ甘めのミルクアイスと共に登場です！ ケーキの材料は、バナナ、卵、ココアパウダーだけという、驚きポイントもあります。 材料のバナナも甘みがしっかりしており、ほろ苦いココアとの相性も最高で、とても美味しいです！そこにミルクアイスが加わる事で、よりクリーミーでストレートな甘さがプラスされ、身体も心も幸せいっぱいになります！
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