2022年9月29日
豚ひき肉、ひきわり納豆、キムチ、チーズ、さらに軟骨の入った、油揚げの包み焼きです！味付けにコチュジャンも使われており、キムチと合わせて甘辛な味が食欲をそそります。ボリュームもありますが、軟骨のコリコリとした食感がアクセントになっており、飽きのこない美味しさです。豚ひき肉や納豆、油揚げと、タンパク質もしっかりとれるメインディッシュでした！
ごぼう、梅、鷹の爪の炊き込みご飯です。ごぼうは一緒に炊き込むことでかなり柔らかくなっており食べやすく、さらに鷹の爪のピリ辛加減が絶妙で、このご飯だけでも箸が進みます！アスリートは夜でもしっかり主食を摂っていきたいですね！
キャベツ、きゅうり、レタス、パプリカ、水菜と、新鮮な野菜サラダに無限ナス&ピーマン、さらにミニトマトがちょこんとトッピング！無限ナス&ピーマンは、ツナとごま油との相性が抜群で、名前の通り無限に食べられそうです！これからの季節は秋ナスでも食べてみたいですね！
かぼちゃ、れんこん、小松菜、ぶなしめじのみそ汁です。発酵食品である味噌は、大豆のときにはなかった栄養素が、発酵によってプラスされており、栄養的にさらに優れたものになっています。なんと必須アミノ酸9種類がすべて含まれているのもすごいところです。かぼちゃとれんこんで食べ応えもあり、満足感の高いみそ汁でした！
毎日いただくヨーグルトでも、食べ過ぎには注意です！アスリート食堂の、小さめのお皿にいっぱいくらいが食後のお腹にもちょうど良いです！
梨、栗、柿と、秋の味覚が3種類登場です！フルーティーな梨と柿は、甘いながらもさっぱりした味わいで、口の中も一気に爽やかに！栗の渋皮煮は、ご友人手作りだそうで、素朴な栗の旨みを存分に味わえます！
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