2022年10月8日
イカ、エビ、あさり、パプリカの入ったシーフードピラフです！魚介の旨味がご飯に行き渡り、どこを頬張っても驚くほど美味しいです！イカやエビは、低脂質かつ高タンパクな優秀食材。冷凍のシーフードミックスなどにも入っている具材なので、手軽に摂れるのも嬉しいです！仕上げの黒胡椒は、お好みの量をかけていただきました。
熱々、火傷注意のナスのミートグラタンです！ナスとミートソースの組み合わせは、間違いない美味しさ！ナスは大きめに、ひき肉はごろごろ入っており、食べ応えも抜群です。水分の多いナスは、栄養がないと思われがちですが、実は食物繊維やカリウム、葉酸など様々な栄養素を含んでいます！出来立て熱々のミートグラタンで、身体もぽかぽかになりました。
青梗菜、油揚げ、しめじ、かぼちゃのスープです。青梗菜は強い抗酸化作用があり、生活習慣病や風邪の予防に効果的です！また、かぼちゃはコラーゲンを生成してくれる野菜でもあり、健康や美容にも良い食材です。
キャベツ、きゅうり、トマト、レタスらいつものサラダの上には、いつもとは違うトッピング！なんと牛タンがのっています。味がしっかりついた牛タンは、サラダの進む味付けです。肉類の中では脂質が多いので、食べ過ぎは注意ですが、少量でも満足度の高い牛タンのせサラダで、プチ贅沢な気分を味わえました。
マンゴーとプルーンのヨーグルトです。濃厚な甘さの２つの果物は、ヨーグルトとぴったりです！
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