2022年6月9日
昨日8日に誕生日を迎えた広沢のリクエストメニュー、ゴロゴロ鶏ムネ肉の入ったバターチキンカレーです！ ルーにはニンジン、玉ねぎ、5種類のきのこが入っており、ほのかなスパイスの風味にコクをプラスしてくれます！鶏むね肉のさっぱりとした旨味も溶け込み、優しい味わいのカレーになっています！ 鶏むね肉には、バリンやロイシンなどの必須アミノ酸がバランス良く含まれ、アミノ酸の代謝に作用するビタミンB6の効果で、身体への吸収も早い、優れた食材です。味もさっぱりしており、どのような味付けや食べ方にもフィットするのもポイントです！
カレーのお供には、具材たっぷりのコンソメスープが登場です！キクラゲ、ピーマン、にんじん、たまごが入っており、コンソメの塩気と甘みが、具材の素朴な味に浸透し、全体が引き締まった美味しさになっています！ ピーマンには、抗酸化作用のあるビタミンC、ベータカロテン、ビタミンEが多く含まれ、これからの季節の紫外線による身体へのダメージ防止にも効果的です！
キャベツ、レタス、水菜、トマトの野菜に、刻んだ塩昆布を乗せたサラダです。 そのままでも美味しい塩昆布を、フレッシュな野菜と一緒に食べる事で、野菜の青々とした美味しさも引き立ち、昆布のコクと塩気が良いアクセントを与え、相乗効果を生み出します！ 昆布には、脂質や糖質の代謝を促すヨウ素がたっぷり！アスリートの身体づくりや、子どもの発育にも効果的で、野菜と一緒に食べることで、栄養価も味もグンと上がります！
カカオパウダーとバナナの入ったヨーグルトです！バナナは、フルーツの中では数少ない、アミノ酸を含んでいることが特徴です。また、夜に食べる事で睡眠や疲労回復にも効果的。ヨーグルトなどに入れて、積極的に摂取したいです。
デザートのお供ににピッタリ、ミントローズヒップティーです！ まろやかな苦みと酸味が口の中をさっぱりさせてくれます！ ミントには殺菌作用、ロースヒップには整腸作用や貧血予防があるため、実は身体のコンディショニングにも効果的な点にも注目です！
和菓子好きの広沢へのプレゼントメニュー！ 抹茶ロールケーキは、抹茶のほろ苦さが甘めのクリームと相性抜群、どら焼きはあんこのコクが甘めの生地にベストマッチ！ どちらも糖質控えめの仕様になっており、身体への様々な負担も考慮しつつ、疲れた心と身体に癒しを与えてくれます！
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？